ふっくら仕上がる☆魚の姿煮
象印マホービン @cook_40054493
象印の自動調理なべ(EL-KA)で魚のうまみを活かした姿煮です。無水調理※で簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
象印の自動調理なべ(EL-KA）は、温度コントロールができるので、魚が焦げつかずふっくらと仕上げられます。まるごとの魚を食卓へ出すと、華やかになりますよね。
ふっくら仕上がる☆魚の姿煮
象印の自動調理なべ(EL-KA)で魚のうまみを活かした姿煮です。無水調理※で簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
象印の自動調理なべ(EL-KA）は、温度コントロールができるので、魚が焦げつかずふっくらと仕上げられます。まるごとの魚を食卓へ出すと、華やかになりますよね。
作り方
- 1
自動調理なべの内なべにクッキングシートを敷き、魚・しょうが・混ぜ合わせたAを入れ、本体にセットする。
- 2
『コース』キーを押し【無水調理】を選ぶ。
- 3
『調理温度』キーを押し【100℃】に合わせ、『分』キーで時間を【10分】に設定し、『スタート/再加熱』キーを押す。
- 4
終了のブザー(メロディー)が鳴ったら、やけどに気をつけて、クッキングシートの両端をもって取り出し、器に盛りつける。
コツ・ポイント
・沸かし時間 約20分
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