生姜でポカポカ！とろ〜り白菜卵スープ
pomu◎ @pomu_013
生姜効果で身体も芯からあたたまる！ピリッとした味わいがアクセントの大人なスープです。とろ～りスープがやみつきになります。
このレシピの生い立ち
白菜をたっぷり食べたかったので。
生姜でポカポカ！とろ〜り白菜卵スープ
生姜効果で身体も芯からあたたまる！ピリッとした味わいがアクセントの大人なスープです。とろ～りスープがやみつきになります。
このレシピの生い立ち
白菜をたっぷり食べたかったので。
作り方
- 1
白菜はざく切りにして、生姜は千切りにする。
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- 2
鍋にごま油をひいて生姜を軽く炒めたら白菜を加えてしんなりするまで炒める。
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- 3
水と◎を加えて沸騰するまで火にかける。
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- 4
沸々としてきたら水溶き片栗粉を回しかけて、再度沸々とするまで火にかける。
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- 5
沸々としてきたら、溶き卵を加えて一煮立ちさせれば完成。
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コツ・ポイント
身体の温まるスープをいただきたくて作りました。
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