白菜のコールスロー(自分用)
みきみやび @cook_40147010
リュウジさんの白菜のコールスロー。
よく作るのですぐ見れるように自分用に。
このレシピの生い立ち
作ってみたら想像をはるかに超えて美味しかった！白菜嫌いの子供がパクパク食べたので。
白菜のコールスロー(自分用)
リュウジさんの白菜のコールスロー。
よく作るのですぐ見れるように自分用に。
このレシピの生い立ち
作ってみたら想像をはるかに超えて美味しかった！白菜嫌いの子供がパクパク食べたので。
作り方
- 1
白菜を細めの千切りにしたら、ザルに千切りした白菜を入れ、塩を振りかけて揉んでしっかり水分を抜いて、ボウルに入れる。
- 2
ベーコンを炒る 。
ベーコンは中火でフライパンで軽く炒る。
- 3
1の白菜が入ったボウルに2のベーコンを入れて（Ａ）を入れてよく混ぜる。
好みでこしょう（分量外）を振りかけてできあがり。
コツ・ポイント
・白菜の水を抜くときに塩をあまり入れるとしょっぱくなるので注意する。
・白菜の水分があるとあまり美味しくない。
・ベーコンがなときはハムでもよい
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