鶏手羽のマヨネーズ焼き
ミルメーくん @cook_40193746
簡単な下拵えのあとはオーブンにお任せ！魚焼きグリルでも！
このレシピの生い立ち
母が手羽先で魚焼きグリルで作っていた料理を、近所のスーパーで手に入りやすい手羽元にし、オーブン用にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
手羽元をオーブンの天板に重ならないよう並べる。
- 2
手羽元に塩と胡椒をきつめにふる。
- 3
手羽元の上面にマヨネーズを塗る。
- 4
オーブンで余熱なし230℃で25分焼く。竹串を通して透明な汁が出てきたら完成！
- 5
魚焼きグリルでもできます。その場合火が通りやすい手羽先を使います。
- 6
火が通りやすいように骨に沿って切れ込みを入れ、魚焼きグリルで両面焼いてからマヨネーズを塗り焦げ目をつけます。
- 7
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