ベーコンとネギの出汁スープ-レシピのメイン写真

ベーコンとネギの出汁スープ

ケモノちゃん @cook_40242179

出汁の効いたスープです。
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出汁にハマっています。色々なものから出汁を取りたい。

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ケモノちゃん @cook_40242179

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材料

2〜3人分

ベーコン 150g
ネギ 3本
塩小さじ1
野菜クズ出汁汁 1〜2リットル
鶏ガラスープの素適量

作り方

1
ベーコンとネギを刻みテフロンフライパンで塩をふり炒める。油はいらない。
2
野菜のクズを煮たスープに入れて、コンソメや鶏ガラスープなどで味を整える
3

パセリを散らして、余っていたデュクセルも投入しましたが、無くても良い。

コツ・ポイント

あまり無い

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ケモノちゃん @cook_40242179

2020/04/09 02:42に公開

保存と節約レシピが主になります。地球にもお財布にも優しい、身体に良くて、美味しくて、簡単で、酒のアテになるような料理を心がけています。調味料は極限にシンプルに！

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