簡単！春キャベツのカレー改訂版
hisanochan @cook_40085460
あっという間に出来上がり！水は使わずキャベツの甘みを感じられます！
このレシピの生い立ち
前にも作りましたが、もっと簡単にしようと思いやってみました！
簡単！春キャベツのカレー改訂版
あっという間に出来上がり！水は使わずキャベツの甘みを感じられます！
このレシピの生い立ち
前にも作りましたが、もっと簡単にしようと思いやってみました！
作り方
- 1
鍋にみじん切りのニンニク、粗みじん切りの玉ねぎ、オリーブオイルを入れ弱火でじっくり炒める
- 2
うっすらきつね色になったら、ミンチ、酒、粗みじん切りのピーマン、マッシュルームを肉の色が変わるまで中火で炒める。
- 3
ざっくりと千切りにしたキャベツを入れ蓋をする、弱火にして約10分しんなりしたらその上にカレールーをポンと入れ蓋をする。
- 4
4-5分したらルーも溶けてるので、ヘラで混ぜたら出来上がり！
コツ・ポイント
しっかりルーを混ぜるのがポイント、その時にあればガラムマサラやクミンを加えると本格的な風味になります！
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