簡単激うま♪豚コマ肉とザーサイ炒め

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ハイライフポーク
ハイライフポーク @cook_40275947

ご飯がすすむ！おつまみにもピッタリ！いつもの豚コマ肉と、フライパンひとつでサッと作れる簡単激うまレシピです。
このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork（ハイライフポーク）』がおすすめする豚肉レシピです。 http://hylifepork.com/table/

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材料

2人分
  1. 豚コマ肉 200g
  2. 味付ザーサイ 30g
  3. 卵 2個
  4. ニラ 1/3束
  5. サラダ油 適量
  6. 顆粒鶏ガラスープ 小さじ１

作り方

  1. 1

    このレシピはブランド豚「ハイライフポーク」で作るのがおススメ！ブタのお尻のロゴが目印です♪

  2. 2

    卵をボウルなどに割りほぐす。中火で熱したフライパンにサラダ油を入れて、卵を炒めていったん皿に取る。

  3. 3

    同じフライパンにサラダ油少量を中火で温め、豚コマ肉を炒める。3cm程にカットしたニラとザーサイを加えてさっと炒める。

  4. 4

    （１）の卵を加え優しく混ぜ、鶏ガラスープを加えて全体が混ざれば出来上がり。

  5. 5

    ハイライフポークは全国のスーパーで販売★取り扱いスーパーはこちら
    https://hylifepork.com/buy/

コツ・ポイント

卵を先に炒めておくと、ふんわりとした仕上がりになります。鶏ガラスープで全体の味を優しくまとめます。仕上げに胡椒を振ってもおいしくいただけます。

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レシピ作者

ハイライフポーク
ハイライフポーク @cook_40275947
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カナダの自然豊かな大地で日本向けに贅沢に育てた『ハイライフポーク』は全国のスーパーマーケットで販売中です！代官山ハイライフポークテーブルのシェフが作るとっておきのレシピをお届けします。ハイライフポークのおいしさの秘密はこちらからhttps://hylifepork.com/
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