江戸菜のおにぎり（めはり寿司風）

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旦千花（たちばな）
旦千花（たちばな） @cook_40299542

江戸菜の茎がシャキシャキで食べ応えバッチリです！
このレシピの生い立ち
めはり寿司が食べたくて江戸菜で作ってみました♫

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材料

2人分
  1. 江戸菜 2株
  2. ご飯 2膳
  3. 塩昆布（今回は刻みです） 大さじ1
  4. ほんだし 小さじ1
  5. ★出汁 50cc
  6. ★醤油 小さじ1
  7. ★みりん 小さじ1
  8. ★酒 小さじ1

作り方

  1. 1

    ★の調味料を30秒ほどレンジでチンして冷ましておく。

  2. 2

    江戸菜を軽く茹でて茎と葉を分ける

  3. 3

    ◎茎はみじん切りにして塩昆布とほんだしを混ぜる。
    ①で葉を１時間から２時間漬ける

  4. 4

    ◎とご飯と混ぜ、おにぎりにする

  5. 5

    4を漬けておいた葉で巻いたら完成

コツ・ポイント

ご飯に茎と鰹節とお醤油でも美味しいです！

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レシピ作者

旦千花（たちばな）
旦千花（たちばな） @cook_40299542
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公式通販サイト★　https://tachibana.official.ec/YouTube開設しました！　https://youtu.be/hGMN8qjq53U小松菜の進化系健康野菜〘 江戸菜〙のレシピでみなさんの食卓に彩りと元気をお届けします(^^)〘 江戸菜〙とは？免疫力UP野菜(^^)カルシウム、鉄分、ビタミンA、カリウム、植物繊維が豊富な野菜です。
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