簡単☆メキシカン風のサマーサラダ
スミス家の食卓 @cook_40025923
簡単！
混ぜるだけで出来る、夏に食べたい色鮮やかなサラダ。
このレシピの生い立ち
子供達に枝豆を食べてほしくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
あらかじめ枝豆は茹でて冷ましておく。
紫玉ねぎと赤ピーマンは四角く、刻む。 - 2
ボールに1とコーンを入れ、オリーブ油とバルサミコ酢を加える。
-
- 3
好みで岩塩を加え、味を調整する。出来上がり。
-
コツ・ポイント
茹でた枝豆は完全に冷やしておくこと。
マヨネーズで味付けしても美味しいです。
これにパスタ/マカロニを加えてもいいでしょう。
アレンジはいくらでも出来ます！
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