簡単☆ステーキ用赤ワインソース

クックG88MH5☆
クックG88MH5☆ @cook_40158297

ステーキを食べたくなった時に。お肉が冷めないうちにすぐできる、簡単ステーキソースです。
このレシピの生い立ち
ステーキソースを作っている間にステーキが冷めてしまうことが多かったため、早さ重視で作ったら、予期せず美味しくできました。

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材料

1人分
  1. 赤ワイン 大さじ1
  2. 醤油 小さじ1
  3. はちみつ (または砂糖) 小さじ1
  4. レモン お好みで
  5. マスタード お好みで

作り方

  1. 1

    お肉を焼いている間に、材料をすべて混ぜておきます。

  2. 2

    お肉を焼き終わったフライパンの余分な油を拭き取り、1を入れます。中火〜強火で一煮立ちさせたら出来上がりです。

コツ・ポイント

はちみつは、常温だとフライパンに流し込む時に残ってしまいがちなので、他の材料をフライパンに流し込んでから入れてもいいです。

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レシピ作者

クックG88MH5☆
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に公開
一人暮らしです。野菜を使いきれないことが多いので、野菜が余ってしまった時の簡単料理を中心に載せていきたいと思います。
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