丼弁当●豚肉のあまから生姜焼き丼
BistroMiti @BistroMiti
薄切りの豚肉をさっと炒めたあと、あわせ調味料で煮詰めて盛りつけへ。
このレシピの生い立ち
●豚肉をつかった丼のレシピ。
バリエーションは…
●丼弁当●玉ネギと煮詰める豚丼
→レシピID : 20575412
●丼弁当●ドライカレー＆豚肉のケチャップ焼
→レシピID : 20562011
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薄切りの豚肉をさっと炒めたあと、あわせ調味料で煮詰めて盛りつけへ。
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→レシピID : 20575412
●丼弁当●ドライカレー＆豚肉のケチャップ焼
→レシピID : 20562011
作り方
- 1
□豚肉に米粉、塩・胡椒をまぶし、下味をつけておく。
○ごはんを盛っておく。（作例はチャーハンを盛っています） -
- 2
●フライパンを温め、ごま油を入れる。
●豚肉を焼いていく。 -
- 3
●合わせ調味料を加えて煮詰めていく。
-
- 4
●ごはんの上にのせてできあがり。
-
コツ・ポイント
●両面に焼き色をつけ、すぐ煮詰めに入ります。
●チャーハンの作り方は…
※丼弁当●野菜ミックスの玉子チャーハン丼
→レシピID : 20620462
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その他のレシピ
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