作り方
- 1
オクラは厚めの輪切りにし、器に盛り付ける。
- 2
『かつお』を振りかける。
- 3
枕崎で伝統的な製法により手間ひまかけて仕上げた本枯節の香り高くまろやかな味、サクッとフワっとした食感をお楽しみください。
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コツ・ポイント
三島の『かつお』
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夏味✿オクラで和えた、かつおとミョウガ✿ 夏味✿オクラで和えた、かつおとミョウガ✿
オクラのネバネバが全てをまとめてくれます。シンプルな味付けですが本当に美味しい！騙されたと思ってぜひ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20621972
