後を引く美味しさ 万能ピリ辛甘酢だれ

marimac
marimac @cook_40129002

ピリ辛が最高!甘酢で食が進みます。肉炒めや肉団子、茹で豚、蒸し鶏のたれにおすすめ!目先を変えて冷奴や素麺にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
北米でもアジアン料理のたれは市販されており、試してみたところ好みの違いからか、とても人工的な残念な印象でした。
結局は、シンプルな調味料の組み合わせが、美味しさを引き出すのでしょう。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 醤油 小さじ2
  2. グラニュー糖 大さじ1
  3. 大さじ1/2
  4. クラッシュドペッパー(赤唐辛子) 小さじ1/2
  5. ごま 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    材料をすべて混ぜるだけでOK!

コツ・ポイント

辛みはお好みで調節してください。
3日程度は冷蔵庫で保存できます。その際は清潔な容器を使用してください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

marimac
marimac @cook_40129002
に公開
カナダはBC州の田舎町在住です。書き溜めたレシピを写真を撮りつつ整理を兼ねて投稿します。新しい料理もどんどん作りたいと思っています。Cookpad-USA(https://cookpad.wasmer.app/us/users/37481370)で療養食メインのレシピをUPしています。英語のみですが、よろしければご覧ください。
もっと読む

似たレシピ