ミートソースを作る。
挽肉、みじん切りにした玉ねぎをフライパンで炒める。

肉の色が変わったら、トマト缶、コンソメ、水、砂糖、酒、塩を加え、煮込む。ぐつぐつしてきたら、ミックスベジタブルを加える。

ポテトサラダを作る。じゃがいもは皮をむき、小さくカットしたらボウルに入れレンジで竹串が通るまで温める。

火が通ったら、温かいうちに潰し、クリームチーズ、塩こしょうも加える。冷めたら生クリームも加え滑らかにする。

耐熱皿に、ポテトサラダ、ミートソースの順に入れ、上にピザ用チーズをちらす。ラップをし、２分温める。