【楽めし】衝撃の黒胡椒大根
santababy @___santababy___
衝撃の美味しさ♡
一度食べたらやみつきです。
サラダにもおつまみにも(*´ｪ`*)
このレシピの生い立ち
おつまみにもなる大根サラダをと♪
【楽めし】衝撃の黒胡椒大根
衝撃の美味しさ♡
一度食べたらやみつきです。
サラダにもおつまみにも(*´ｪ`*)
このレシピの生い立ち
おつまみにもなる大根サラダをと♪
作り方
- 1
大根はやや太めの千切りにし塩をまぶし5分置く。
その間に●を混ぜる。 -
- 2
5分経ったら水がたっぷり出るまで圧をかけるように揉む。
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- 3
何度か水を変え水洗いし、塩を落としたらギュッーと絞り●と和える。
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- 4
盛り付けたら黒胡椒をたっぷりふる。
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コツ・ポイント
塩もみの塩が残っているとしょっぱくなるので、すすぐように２・３度水を変え洗ってください。
水洗いした後は両手でしっかりと絞って下さい。
大根の大きさやお好みで調味料は加減して下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20624582
