サイコロステーキと野菜の煮込み＋マメロニ
えみ三世＠休眠弦 @cook_40308493
ＺＥＮＢマメロニがとても気に入り、あれこれ使っていますが、これは豆どおしで相性がいい感じ。
このレシピの生い立ち
肉をトマトソースで煮るメニューはよく作ります。
大きい肉は時間がかかるしひき肉だと物足りないしということでこの肉を使ってみました。
サイコロステーキを焼くときに出てくる脂を使います。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜類は1〜2センチの大きさに切る。少なめの水で蒸し煮にする（油を使わない）
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- 2
豆のトマトソース煮込み、カットトマトの缶詰各半分をいれる。
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- 3
別のフライパンでサイコロステーキを焼く。焼き目がついたら、サイコロステーキから出た脂とともに野菜の鍋に加える。
- 4
茹でておいた ＺＥＮＢマメロニを加えて１０分程度煮込む。
コツ・ポイント
サイコロステーキを豆と煮込んだ料理にマメロニを投入しました。
ひき肉でもいいのですが、サイコロステーキのほうが食べ応えがリッチな感じになります。
野菜を多めの水でゆでるときにマメロニを一緒に加えて長めに煮込むのもgood。
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