塩麹に漬けておくことで、むね肉がパサパサせず柔らかくなります！

インド料理でお馴染みのクミンととり胸肉です。とり胸肉は叩いて薄く伸ばしてから焼くと、とても柔らかくて食べやすくなるので、ソテーにしてみました。あっさりした鶏胸肉とクミンは相性抜群です。食べる前に、「しょうゆ」をかけて、味変してみてください！

パサパサしがちな胸肉も漬け込むことでしっとりして食べやすくなります

鶏胸肉なのでぱさぱさしてしまうイメージがありますがこの方法で焼くととってもジューシーです。

手抜き中華炒め☆胸肉なのに、パサパサしない

りんごの風味たっぷりのチキン&ソース☆りんごに浸けておくとむね肉がやわらかくなります！アクセントに胡椒をきかせて♪

柔らかジューシーな鶏むね肉のステーキにりんごの優しい甘みがポイントのみずみずしい特製ソースをたっぷりと♡食べ応えも抜群！

鶏胸肉とりんごをクリーム煮にしました。サッパリとした鶏胸肉と火を入れたりんごの相性抜群で、ウマシ。

パサパサしがちな「むね肉」ですが、小さく切って、片栗粉を混ぜ合わせ、食べやすくしました。

パサパサになりがちの胸肉をしっとり食べやすく作ってみました！お弁当にも使えますよー。

揚げ焼きすることで、後片付けが楽ちんで、辛みを抑えていますのでお子様にも食べやすくなっています

パサパサになりがちな鶏胸肉ですがお酒に漬けることでふわふわに仕上がります