香ばしい♪ごぼうのカレー醤油唐揚げ

sawararara
sawararara @cook_40203236

ごぼうをカレー醤油に漬け込みます。片栗粉をつけて唐揚げに♪揚げている時からつまみ食いが止まりません(^^)
このレシピの生い立ち
ごぼうを美味しく唐揚げに。

香ばしい♪ごぼうのカレー醤油唐揚げ

ごぼうをカレー醤油に漬け込みます。片栗粉をつけて唐揚げに♪揚げている時からつまみ食いが止まりません(^^)
このレシピの生い立ち
ごぼうを美味しく唐揚げに。

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材料

3~4人分
  1. ごぼう 2本
  2. Aカレー粉 小2
  3. A醤油 大1と1/2
  4. Aみりん 少々
  5. Aにんにく(すりおろし 少々
  6. 揚げ油 フライパンに1cm
  7. 片栗粉 少々

作り方

  1. 1

    ごぼうをよく水洗いする。皮を包丁の背で軽くこそげ取る。薄く斜めに切る。

  2. 2

    ジップロックにごぼうを入れてAを加えて混ぜる。
    15分ほどおく。

  3. 3

    フライパンに揚げ油を入れて熱する。ジップロックからごぼうを取り出し片栗粉をつけて揚げ焼きする。

  4. 4

    2022.03.01「ごぼうの唐揚げ」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます♪

コツ・ポイント

ジップロックに調味料を入れてごぼうを入れたら15分ほど置きます。調味料はお好みで調整してください。

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sawararara
sawararara @cook_40203236
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旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。簡単で見栄えがするおもてなしレシピ、時短レシピ、普段のお料理など少しずつ投稿できればと思っています。野菜ソムリエ資格保有。つくレポくださったかたありがとうございます♫なかなかお返事に伺えませんが、とても嬉しく感謝しています。レシピの見直しもします。よろしくお願いします(^^)
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