サバ缶と梅干しの炊き込みご飯
ひよこまめ52 @cook_40176364
サバ缶で手軽に、青魚をとりましょう。汁も栄養満点なので捨てないで、まるごと使いましょう♪
このレシピの生い立ち
サイトでみて、私用にアレンジして作ってみました。覚え書きに。
参照:macaloni
アプリでひらく作り方
- 1
お米は洗って30分浸水させてざるにあげておく。
- 2
梅干しの種は取っておく。
- 3
サバ缶はサバと汁に分けておく。(汁は捨てないで！)
- 4
炊飯器の内釜にお米をいれ、サバ缶の分けておいた汁、めんつゆ、2合の線まで水を入れてかき混ぜる。
- 5
その上にさばの身、梅干し、しょうがチューブを入れて、炊き込みご飯モードで炊く。
- 6
炊けたらよくかき混ぜて、お茶碗にもり、万能ネギ、いりごまをかける。
コツ・ポイント
めんつゆは3倍濃縮なら大さじ2.5〜3で。
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