さつま芋・胡瓜・竹輪のマヨサラダ♪
京たまご @kotama12
甘いさつま芋と竹輪の塩味がやみつきになるマヨネーズサラダです！
下処理はレンジで簡単♪
このレシピの生い立ち
甘いさつま芋・竹輪の組み合わせがやみつきに。胡瓜も加えてさっぱりと仕上げました！
止まらなくなるサラダです
さつま芋・胡瓜・竹輪のマヨサラダ♪
甘いさつま芋と竹輪の塩味がやみつきになるマヨネーズサラダです！
下処理はレンジで簡単♪
このレシピの生い立ち
甘いさつま芋・竹輪の組み合わせがやみつきに。胡瓜も加えてさっぱりと仕上げました！
止まらなくなるサラダです
作り方
- 1
きゅうりは千切りにして、塩(分量外)をふってもみます。
-
- 2
さつま芋は3cm長さの3ｍｍぐらいの拍子切りにします。
600wのレンジに2分30秒かけて柔らかくします。 -
- 3
竹輪は縦半分にきってから、斜めに５mm幅ぐらいに切ります。
-
- 4
さつま芋が冷めたら、洗って絞ったきゅうり・竹輪とあわせます。
-
- 5
全体に塩コショウをして、マヨネーズ・ヨーグルトを加えて和えます。
冷蔵庫で冷やします。 -
- 6
冷えれば完成です！
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コツ・ポイント
マヨネーズとヨーグルトはさつま芋が冷めてから和えて下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20628198
