朝昼夕おやつ♪そば粉練りごま甘酒のパン風
焼きたては最高に美味♪ 小麦不使用で、主食にもおやつにもなる風味豊かなパン風。
ゆで小豆も入ってヘルシー度もアップです。
※関連レシピ（ID:21457617）（ID:24565432）（ID:19464518）（ID:21850627）も参考にしてください。も参考にしてください。
このレシピの生い立ち
家にあるもので、主食にもなるおやつを作ってみようと思いました。
朝昼夕おやつ♪そば粉練りごま甘酒のパン風
焼きたては最高に美味♪ 小麦不使用で、主食にもおやつにもなる風味豊かなパン風。
ゆで小豆も入ってヘルシー度もアップです。
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このレシピの生い立ち
家にあるもので、主食にもなるおやつを作ってみようと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに練りごまを入れ、砂糖（今回は、島ザラメ＝サトウキビ）を加え、泡立て器でよく混ぜ合わす。オーブンは１８０℃に予熱。
-
- 2
１に●を加え、よく混ぜ合わす。
-
- 3
２に卵を加えて更によく混ぜ、千切ったバナナを加え、泡立て器で突き崩しながら混ぜ合わせる。※バナナの潰し加減は、お好みで。
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- 4
３に◎を加え、ゴムベラやスケッパー等で粉けがなくなるまで混ぜ合わせる。※混ざりにくいが、水分を足さずにまとまる。
-
- 5
混ぜ合わせた生地を８等分にし、軽く丸める。※分量外の水を手に付けると、まとめやすい。
-
- 6
オーブンシートを敷いた天板に５を並べ、約７cm直径になるよう形作る。※生地が手につくようなら、分量外の水を使うとよい。
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- 7
６を１８０℃に予熱したオーブンで約１８分加熱し、火を通す。※オーブンの温度、焼き時間は目安。
-
- 8
バナナを加えずに、焼いたもの。混ざりにくいが、プレーン用ヨーグルトをほんの少量
加えると良い。 -
- 9
「そば粉パン」の人気検索でトップ10入りしました。 感謝します。（2023/12/02）
コツ・ポイント
・バナナは、完熟の方が美味しいと思います。練りごまが無ければ、キャノーラ油やオリーブ油でお試しください。
つくれぽ
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