【ホットクック】キャベツとひき肉のカレー
ぴろりんこ25 @cook_40319176
ひき肉とキャベツ・ホールトマトを使った簡単なカレーのレシピです。つくりおきもできます。在宅勤務のランチにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
丸ごと買ったキャベツを使い切りたく、ひき肉とキャベツのキーマカレー風を思いつきました。温泉卵をのせると、より美味しくなります。
詳しい作り方はブログでどうぞ。
https://piro25.com/archives/10211
【ホットクック】キャベツとひき肉のカレー
ひき肉とキャベツ・ホールトマトを使った簡単なカレーのレシピです。つくりおきもできます。在宅勤務のランチにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
丸ごと買ったキャベツを使い切りたく、ひき肉とキャベツのキーマカレー風を思いつきました。温泉卵をのせると、より美味しくなります。
詳しい作り方はブログでどうぞ。
https://piro25.com/archives/10211
作り方
- 1
玉ねぎとニンニクはみじん切り、キャベツはざく切り、マッシュルームは厚めにスライスする
- 2
ホットクックの内鍋にオリーブオイル大さじ1を入れて全体に伸ばす
- 3
キッチンスケールにホットクックの内鍋をのせ、ゼロリセットする
- 4
玉ねぎとニンニク、キャベツ、マッシュルーム、ひき肉の順に内鍋に入れ、ホールトマトを加える
-
- 5
カレー粉を加える
-
- 6
塩分量を「全体量−肉量×0.6%」で計算し加える
- 7
ホットクック 手動→1カレースープコース→混ぜあり→20分加熱
- 8
加熱が完了したらお肉をほぐし全体を混ぜ、しょうゆ大さじ1を加え3分延長
-
コツ・ポイント
ホットクックの場合は、具材をみじん切りにしてお鍋に入れ加熱するだけで出来上がります。
フライパンの場合は、にんにくを炒めて香りを出し、玉ねぎを炒めひき肉、その他の具材を加えて水分が飛ぶまで煮込んでください。
似たレシピ
-
ホットクック トマトとキャベツのカレー ホットクック トマトとキャベツのカレー
キーマカレー風です。2.4Lタイプのレシピです。キャベツがとろけます。ひき肉多めです。ひき肉を減らしてキャベツを増やすと野菜たっぷりになります。予約できるので、便利です。カレー粉は大さじ1ですと子供でも食べられる辛さです
-
キャベツとひき肉のスパイスカレー キャベツとひき肉のスパイスカレー
カレールーを使わずに作る簡単カレーです。キャベツとひき肉入りでボリュームたっぷり～辛くないので子供も楽しめます♪
-
-
-
-
-
-
-
ほうれん草とひき肉のカレー ほうれん草とひき肉のカレー
ほうれん草とひき肉をホールトマト缶で煮てカレーにします。短時間でできるし、美味しいです。今回は、旦那の好きな半熟の目玉焼きをのせました。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20632225
