食べやすい☆生春巻きサラダ

cheeさん
cheeさん @cook_40096364

パラパラとまとまりのないサラダも食べやすくなります。生春巻きの皮でもっちり感も♪さらにスイートチリソースで違った味に!
このレシピの生い立ち
生春巻きの皮が食べたくなり、レシピhttps://cookpad.wasmer.app/recipe/4512607
を巻いてみました~

食べやすい☆生春巻きサラダ

パラパラとまとまりのないサラダも食べやすくなります。生春巻きの皮でもっちり感も♪さらにスイートチリソースで違った味に!
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材料

5本分
  1. 生春巻きの皮 6枚
  2. レタス 3枚
  3. 大根 3cm
  4. りんご 1/2個
  5. マヨネーズ 大さじ2
  6. 白ごま 小さじ1
  7. スイートチリソース 好みの量

作り方

  1. 1

    りんごと大根は細くスライスし、マヨネーズと白ごまを混ぜます。

  2. 2

    生春巻きの皮をお湯で湿らせ、その上にレタス、そして6等分したサラダをのせます。

  3. 3

    しっかり巻いた行きます。

  4. 4

    ナナメ半分に切ってお皿に盛り付け、スイートチリソースを添えて出来上がりです。

コツ・ポイント

お湯で湿らせるとくっつきやすくなるので、気を付けてくださいね。

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cheeさん
cheeさん @cook_40096364
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北海道初栄養環境コーディネーター認定講師。発達障がい食環境支援士認定講師もしています。脳は腸から食べ物からをモットーに作っています。COOKPAD plus 2022夏号に掲載されました。主婦歴40年、働く女性、ばあばとして簡単時短料理、食材を余らせないレシピ・献立作りを発信しています。パンシェルジュマスター、北海道フードマイスターでもあり電子書籍「砂糖不使用!本みりんで作る簡単・時短パン」を出版しました!暮らし彩りストで検索して下さいね!
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