りんごとさつまいものタイルケーキ
ニチニチ製薬株式会社 @cook_40321407
便秘になりやすい妊娠中に砂糖不使用ヘルシーおやつです。
このレシピの生い立ち
妊娠中の悩みの一つでもある体重コントロール。
りんごとさつまいもの食物繊維で腸活しつつ、優しい甘さでほっと一息・・
アプリでひらく作り方
- 1
天板の形に合わせてクッキングシートを敷く。
オーブンは200℃に予熱しておく。 -
- 2
りんごをさいの目切りにする。
-
- 3
さつまいもをさいの目切りにして水にさらしておく。
-
- 4
ボウルに卵を入れて混ぜ、はちみつ、こめ油も入れてその都度よく混ぜる。
-
- 5
ヘラに持ち替えて、薄力粉・ベーキングパウダー・シナモンを粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜる。
-
- 6
生地にりんごとさつまいもを加え混ぜる。
-
- 7
天板に流して平らにならし、予熱したオーブンで25分焼く。
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- 8
粗熱がとれたらひと口サイズにカットして完成☆
-
コツ・ポイント
生地は練らずにさっくり混ぜることでふっくらしたケーキに仕上がります。
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