簡単☆リンゴとさつまいもの天板ケーキ。
kamera小僧 @cook_40047158
面倒なフィリング作りなどは不要です！
ゴロゴロに切った果物を混ぜて焼くだけでとっても美味しいのです♪
このレシピの生い立ち
リンゴとサツマイモをたくさん頂いたので、作ってみました☆
天板だとたくさんカットできるので、手土産などに重宝します。
簡単☆リンゴとさつまいもの天板ケーキ。
面倒なフィリング作りなどは不要です！
ゴロゴロに切った果物を混ぜて焼くだけでとっても美味しいのです♪
このレシピの生い立ち
リンゴとサツマイモをたくさん頂いたので、作ってみました☆
天板だとたくさんカットできるので、手土産などに重宝します。
作り方
- 1
サツマイモとりんごは一口大に切っておく。
○の粉類は混ぜ合わせて振るっておく。 - 2
材料を卵、砂糖、油、バターの順によく混ぜあわせていく。
- 3
2が合わさったら粉類をいれ、ゴムベラなどでさっくりと混ぜ合わせる。
- 4
サツマイモとりんごを入れよく混ぜたら、クッキングシートをのせた天板に流し入れ、200度のオーブンで25分ほど焼く。
- 5
2日目はさらにしっとりしておいしいことが発覚！ｗ
コツ・ポイント
バターはコクを、タピオカ粉はモチモチ感アップのためなので、バターは油・タピオカ粉は薄力粉で代用可能です。
果物もあるもので大丈夫！切って生地に練りこんで焼くだけでしっとりとして美味しくなります＾＾柿も美味しかったですよ～
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