ひじきと人参のおかずケーキ
えみゆかりん @cook_40298396
ふわふわだけど、野菜の水分でしっとり感も♡ひじきが苦手な子供でも、ケーキ風にしちゃえば食べれちゃいます( ´∀｀ )b
このレシピの生い立ち
家に忘れていたひじき煮缶がありました。これをアレンジできないかと思い作ってみたら美味しかったです☆食事にも、おやつタイムでもいけますょー＼(^^)／
ひじきと人参のおかずケーキ
ふわふわだけど、野菜の水分でしっとり感も♡ひじきが苦手な子供でも、ケーキ風にしちゃえば食べれちゃいます( ´∀｀ )b
このレシピの生い立ち
家に忘れていたひじき煮缶がありました。これをアレンジできないかと思い作ってみたら美味しかったです☆食事にも、おやつタイムでもいけますょー＼(^^)／
作り方
- 1
粉類は振るっておく
- 2
人参を小さめの短冊にカットする。
-
- 3
ボールに卵をわり、油を入れて混ぜる。
- 4
＊の調味料類を入れて混ぜる。
- 5
ひじき煮缶と人参を入れて、ヘラで混ぜる。
- 6
粉類を入れて、さっくり混ぜる。
- 7
型に生地を流し、オーブン170℃30～35分焼く。
コツ・ポイント
ひじき煮缶は「ベターホーム かあさんの味 ひじき煮缶」を使っています。甘めが良ければ、もぅ少し砂糖を足しても！
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