塩分控えめ!ほうれん草の胡麻和え

mii_cook
mii_cook @cook_40323037

とっても簡単!健康!
我が家は塩分控えめのため、しょうゆを少なめに。その分ごま多めで香ばしく、とても健康に良いです。
このレシピの生い立ち
なるべく素材の味をいかし、調味料を少なめにしてます。

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材料

  1. ほうれん草 1束
  2. ★すりごま 大さじ2〜3
  3. ★砂糖 小さじ2
  4. ★しょうゆ 小さじ1.1/5

作り方

  1. 1

    ほうれん草を沸騰したお湯に入れ、茎がくたっとしてきたら水にあげます。

  2. 2

    絞って、切ったほうれん草に、★の調味料を混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

すりごまの他に、炒りごまを入れても香ばしくて美味しくなります。ごま多めが美味しいです。

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レシピ作者

mii_cook
mii_cook @cook_40323037
に公開
(4)(2)(0)三兄弟の母ちゃん。田舎に嫁いで、知り合いから沢山の野菜や果物を頂き、レパートリーが増えてきたので、自分のレシピ管理のために。
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