もっちり♪いちごのチーズケーキ
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焼くとイチゴがオシャレになる
もっちり食感のチーズケーキ
このレシピの生い立ち
チーズケーキが食べたくて。
色々なレシピを参照し、材料分量を自己流で作ってみました。
もっちり♪いちごのチーズケーキ
焼くとイチゴがオシャレになる
もっちり食感のチーズケーキ
このレシピの生い立ち
チーズケーキが食べたくて。
色々なレシピを参照し、材料分量を自己流で作ってみました。
作り方
- 1
オーブンを180度に予熱する。
- 2
クリームチーズを柔らかくなるまで練る。
(固い場合は、耐熱容器に入れてレンジで3、40秒加熱) - 3
砂糖を加えて混ぜる。
- 4
溶き卵を少量加えて混ぜる。(３回くらいに分けて行う)
- 5
生クリーム、ヨーグルト、イチゴジャムを加えて混ぜる。
- 6
HKMを加えて混ぜる。
- 7
イチゴのヘタを取り除き、切る。
- 8
型に生地を流し込み、イチゴを乗せる。
アルミホイルを被せる -
- 9
180度で1h焼く。
焼けたら型から外し、完成
コツ・ポイント
クリームチーズは予熱中のオーブンにちょっと入れて柔らかくするのも便利です
ジャムや果物を変えても美味しいですよ
ジャムを入れない場合や、無糖のヨーグルトを使う場合は砂糖を足してくださいね！
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