作り方
- 1
米を計量し、水をいれ30分以上おく
- 2
ひじき、調味料をすべて鍋に入れ沸騰後、170度で4分
- 3
150度に温度を下げ、7分火をいれる
- 4
最後に強火で10秒くらい熱した後、火を止め10分蒸らす。
コツ・ポイント
人参を入れた方が色映えしますね。ちょっと味薄いかな。
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