サバのソース焼き
新潟県 @cook_40299163
名立中学校からのレシピです。
ソースがサバの臭みを消してくれます。ソースと魚の組み合わせが意外ですが合います！
このレシピの生い立ち
「にいがたのお魚で作ろう！給食レシピブック」(R4.3)制作のため、県内小中学校から提供された人気のレシピです。
関連情報
https://www.pref.niigata.lg.jp/site/suisan/syokuiku.html
アプリでひらく作り方
- 1
しょうがをすりおろし、サバとすべての調味料をまぜ、10分～30分くらい置く。（袋に入れて漬けておいてもOK）
- 2
魚焼き器かフライパンで焼く。
コツ・ポイント
下味をつけるときに袋に入れておくと、洗い物が少なくなります。しょうがはすりおろしてあるものを使ってもOK!
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