伊勢うどんDE！韓国風・小豆のカルグクス
及川真愛弥 @cook_40296879
伊勢うどんと市販のつぶあんを使って簡単に韓国風・小豆のカルグクスを作ってみました。甘くてほっこりします。
このレシピの生い立ち
市販の伊勢うどんで簡単に作りました。
アプリでひらく作り方
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今回使用したダイソーさんのつぶあんです。
1袋180gなので1人分に丁度いいです。 -
- 2
つぶあん、水、塩を鍋に入れて全体を混ぜ、弱火で温める。（水の量は、お好みで調節して下さい。）
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- 3
今回使用した伊勢うどんです。
いろいろなメーカーさんの伊勢うどんがあるので、お好みのうどんを使って下さい。 -
- 4
うどんを好みのかたさに茹でてザルにあげ、水気をしっかりきる。
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- 5
器にうどんと2を入れてできあがり。
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コツ・ポイント
水の量はお好みで調整して下さい。
お好みですが、うどんはやわらかめに茹でた方が美味しいです。
茹で上がったうどんは、水気をしっかりきって下さい。
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