ゴマたっぷり☘️蓮根のデリ風サラダ
toraちゃん♪ @cook_40164419
蓮根と家にあるお好み食材でオリジナルのデパ地下風デリサラダ♡ゴマたっぷりでコク旨です♬
このレシピの生い立ち
お店で買うと高いサラダ、だし醤油を使って手軽にデリ風サラダを作ってみました♡
2022.2.26
ゴマたっぷり☘️蓮根のデリ風サラダ
蓮根と家にあるお好み食材でオリジナルのデパ地下風デリサラダ♡ゴマたっぷりでコク旨です♬
このレシピの生い立ち
お店で買うと高いサラダ、だし醤油を使って手軽にデリ風サラダを作ってみました♡
2022.2.26
作り方
- 1
蓮根は皮をむき輪切り又は半月切りにし、酢水に5分漬けておく
-
- 2
色々入れてデリ風サラダに♬
こちらは一例です。
その他お好きなものでOK -
- 3
沸騰したお湯で蓮根を茹でる（2分程度）※ごぼうや人参は一緒に茹でれば時短に♬
-
- 4
ザルにあけ粗熱を取る。
ボールに●の合わせ調味料で混ぜ仕上げにごま油を少々加えたら完成♬ -
- 5
器に盛り付け完成♬
-
コツ・ポイント
ごぼうや人参を入れる時は蓮根と一緒に茹でて下さい。
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