ちくわの磯辺揚げ鶏ひき肉と梅入り
takurou66 @cook_40312871
ちくわの磯辺揚げに梅肉と鶏挽き肉を入れてみました！
このレシピの生い立ち
ちくわの磯辺揚げが好きで何かアレンジ出来ないかと思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわは少し太めの物を使います
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- 2
梅干しは肉厚で大きめのを
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- 3
包丁で叩き
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- 4
ひき肉と合わせめん汁を少々加えます
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- 5
混ぜて肉だね
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- 6
ちくわに
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- 7
肉だねを詰めます
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- 8
レンジで少し温めます
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- 9
天ぷら粉を分量通りに作り青粉を加えて
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- 10
からめて
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- 11
油で揚げます
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- 12
出来た！
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コツ・ポイント
鶏肉は火が通りずらいのでレンジで少し温めまめした、肉だねを詰めるのが結構面倒です、チューブの練り梅を入れるだけでも簡単で美味しいかも知れません、おろしポン酢で頂きました。
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