トマト煮込みハンバーグ

はるか1228
はるか1228 @cook_40296373

ハンバーグだけでも美味!
このレシピの生い立ち
最近冷凍、捏ねてあるハンバーグばかりだったので

トマト煮込みハンバーグ

ハンバーグだけでも美味!
このレシピの生い立ち
最近冷凍、捏ねてあるハンバーグばかりだったので

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材料

6個分
  1. ひき肉 400g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 1個
  4. 牛乳 大さじ2
  5. パン粉 大さじ3
  6. 味噌 大さじ1
  7. マヨネーズ 大さじ1
  8. 塩コショウ 適宜
  9. 【トマトソース】
  10. トマトホール缶 1缶
  11. 100ml
  12. ウスターソース 大さじ1
  13. ケチャップ 大さじ1
  14. 砂糖 大さじ1
  15. コンソメ 2個

作り方

  1. 1

    ソースの材料は全て合わせておく

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにして電子レンジ500Wで3分

  3. 3

    卵、牛乳、パン粉、味噌、マヨネーズを混ぜておく

  4. 4

    3に冷えた2とひき肉を入れて粘り気が出るまで捏ね、成形していく

  5. 5

    熱したフライパンに油を引き、3を焼く

  6. 6

    焦げ目がついたら混ぜておいた調味料を全て投入(トッピングでとろけるチーズを!)

コツ・ポイント

ハンバーグに味噌を入れると美味しいです!牛乳なければ水でもok
仕上げにとろけるチーズをのせるとなお良し♪

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