そのままでも、ご飯に乗っけても◎このレシピの生い立ち覚え書き
半熟茹で卵をつくる(Mサイズで6分)沸騰したお湯に冷蔵庫から直で投入、最初の1分は箸でころころ
茹で上がった卵を氷水に漬けて一気に冷やしてから、殻をむく
玉ねぎ、長ネギをみじん切りにする
調味料と玉ねぎ、長ネギを混ぜたタレに卵を漬けて、数時間おく
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
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