絹ごし豆腐・砂糖・塩をボウルに入れて、泡だて器で滑らかになるまで混ぜ合わせる。

ゴムベラに持ち替え、ヨーグルト・オートミール・おからパウダー・ベーキングパウダーの順に加えてその都度よく混ぜ合わせる。

サイリウムを入れたら生地をたたむように捏ねて、枝豆を加えて更に捏ね、ひとまとめにする。

6等分に生地を丸めたら、中にチーズを包み込んで丸め、鉄板にのせたら上からさらにチーズをトッピングする。

230度のオーブンで20分焼いて完成。