レンジで簡単！秒で汁なし坦々うどん
meix2 @cook_40321353
韓国味噌を使ったレシピです。
コチュジャンや辛味噌などでも代用可能です。
このレシピの生い立ち
興味本位で買った韓国味噌の使い道が無く、余らせていたので、なにかに使えないかと思い考えました。
詳しいレシピの生い立ち･説明はInstagramでも紹介しています。お時間のある方は是非ご覧下さい。(@meix2_kitchen)
レンジで簡単！秒で汁なし坦々うどん
韓国味噌を使ったレシピです。
コチュジャンや辛味噌などでも代用可能です。
このレシピの生い立ち
興味本位で買った韓国味噌の使い道が無く、余らせていたので、なにかに使えないかと思い考えました。
詳しいレシピの生い立ち･説明はInstagramでも紹介しています。お時間のある方は是非ご覧下さい。(@meix2_kitchen)
作り方
- 1
冷凍うどんを表記通りにレンジで温める
茹でるタイプのものは茹でる -
- 2
ひき肉に韓国味噌、ごま油、醤油を加えて混ぜる
-
- 3
ラップをしてレンジで3分温める
- 4
水溶き片栗粉を加え、ラップをしてレンジで2分温める
-
- 5
温めたうどんと絡める
-
- 6
細ネギをのせて完成
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コツ・ポイント
肉が固まりやすいので、温める前にしっかりと調味料と混ぜる。そして水溶き片栗粉を加える前にしっかりとほぐす。
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