コーン・ベーコンのカレーピラフ
お料理ニャロメ @cook_40055210
プチプチット甘いコーンにバターとカレー味が合う！簡単に出来るピラフです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるコーンとピーマンの残りでカレーピラフにしてみました。スープと一緒にお昼ご飯に。
玄米なので、いい色出てなくてすみません。
コーン・ベーコンのカレーピラフ
プチプチット甘いコーンにバターとカレー味が合う！簡単に出来るピラフです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるコーンとピーマンの残りでカレーピラフにしてみました。スープと一緒にお昼ご飯に。
玄米なので、いい色出てなくてすみません。
作り方
- 1
コーンはよく汁をきる。
玉ねぎ・ピーマン・ベーコンは1センチ角に切る。 -
- 2
フライパンに油を入れ、溶いた卵でスクランブルエッグを作り取り出す。
- 3
バターを入れベーコン・玉ねぎを炒めてからピーマン・コーンを入れ少し炒め、軽く塩コショウをかける。
-
- 4
カレー粉を入れ炒める。
-
- 5
温かいご飯・コンソメ顆粒を入れパラパラに炒め、卵も入れほぐして炒めコショウで仕上げる。
＊塩味が足りないなら入れる。 -
- 6
お好みでパセリみじん切りを掛け完成♪
-
コツ・ポイント
・野菜を炒めた後に、カレー粉を入れ少し炒めてからご飯を入れます。
・あとはキノコやグリンピース・ウインナーなど入れても美味しいです♪
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子6歳も一緒💕クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。引越ししてから好きな絵を、玄関・台所や部屋に飾って癒されてます♡自分の絵は思い出に1枚、天使の絵を🖼️たま〜に、デッサンで気分転換してます。今は、大好きなお花と観葉植物を育てたり、夫と一緒に野菜を作って楽しんでます♪皆様と楽しく、お料理しましょ♪皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます♡金沢在住
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