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うずら卵のスコッチエッグ
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うずら卵のスコッチエッグ-レシピのメイン写真

うずら卵のスコッチエッグ

レオママ4144
レオママ4144 @cook_40313671

我が家は金曜日はフライデー。最近、新しいメニューを入れるので、家族は実験ばかりですが、好評でした。
このレシピの生い立ち
最近巣篭もり、とよく言われるので作ってみました。鶏卵だと大きくて、半生とか気になりますが、うずら卵だと簡単です。

我が家は金曜日はフライデー。最近、新しいメニューを入れるので、家族は実験ばかりですが、好評でした。
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最近巣篭もり、とよく言われるので作ってみました。鶏卵だと大きくて、半生とか気になりますが、うずら卵だと簡単です。

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うずら卵のスコッチエッグ

レオママ4144
レオママ4144 @cook_40313671

我が家は金曜日はフライデー。最近、新しいメニューを入れるので、家族は実験ばかりですが、好評でした。
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最近巣篭もり、とよく言われるので作ってみました。鶏卵だと大きくて、半生とか気になりますが、うずら卵だと簡単です。

我が家は金曜日はフライデー。最近、新しいメニューを入れるので、家族は実験ばかりですが、好評でした。
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最近巣篭もり、とよく言われるので作ってみました。鶏卵だと大きくて、半生とか気になりますが、うずら卵だと簡単です。

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材料

1個分
  • うずら卵 1個
  • ひき肉 30〜40g
  • 小麦粉 全体に付けてはたく
  • 卵 1個
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    うずら卵を茹でます。茹でてあるのと比べると、生の方が安いし、残った分はサラダに付け合わせたら良いので。

  2. 2

    ひき肉に入れます。

    • うずら卵のスコッチエッグ作り方2写真
  3. 3

    小麦粉、卵、パン粉を付けます。

    • うずら卵のスコッチエッグ作り方3写真
  4. 4

    180度で揚げます。

    • うずら卵のスコッチエッグ作り方4写真

コツ・ポイント

1人に2つでも、お腹いっぱいになると思います。自分たちの好きな味付けでいいと思うので、あえてひき肉には下味をつけていません。

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レオママ4144
レオママ4144 @cook_40313671
2020/04/18 02:37に公開

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