ビールで家呑み! 簡単メンマ風くらげ

かね徳
かね徳 @cook_40219268

くらげに調味料をかけて、和えるだけの簡単お手軽おつまみ!ピリ辛の味付けとコリコリとした食感が、辛口ビールによく合います。
このレシピの生い立ち
お手軽に作れ、料理の一品でも、お酒のおつまみとしてでも食べられるレシピを考えてみました。調味料を混ぜ合わせ、くらげにかけて和えるだけ!ラー油のピリッとした辛さが、淡麗辛口のビールによく合います。

ビールで家呑み! 簡単メンマ風くらげ

くらげに調味料をかけて、和えるだけの簡単お手軽おつまみ!ピリ辛の味付けとコリコリとした食感が、辛口ビールによく合います。
このレシピの生い立ち
お手軽に作れ、料理の一品でも、お酒のおつまみとしてでも食べられるレシピを考えてみました。調味料を混ぜ合わせ、くらげにかけて和えるだけ!ラー油のピリッとした辛さが、淡麗辛口のビールによく合います。

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材料

1~2人分
  1. くらげ 60g
  2. 鶏ガラスープの素 大さじ1
  3. ★料理酒 大さじ1
  4. ★砂糖 大さじ1/2
  5. ★しょうゆ 大さじ1/2
  6. ★ラー油 お好みで

作り方

  1. 1

    ★の調味料を合わせ、混ぜておく。

  2. 2

    くらげをほぐし、1を加えてよく和えたら完成。

  3. 3

    使用商品
    くらげ
    https://item.rakuten.co.jp/ashiya-cobo/5357-5/

コツ・ポイント

ラー油を少し多めに入れると、さっぱりだけど刺激的な味わいをお楽しみいただけます!

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