えのき豆腐の生姜かき玉スープ
marichoco☆ @cook_40301560
体の芯から温まるぽかぽかスープ^ ^
このレシピの生い立ち
普段和風つゆで作るものを、鶏がらスープのもとと生姜を入れてアレンジ。
アプリでひらく作り方
- 1
えのきは石づきを切り落とす。
卵はといておく。 - 2
鍋にえのきと☆の材料を入れ、煮立たせる。
-
- 3
一口サイズに切った豆腐を鍋に入れる。
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- 4
火を弱め、水溶き片栗粉をとろみがつくよう入れる。
- 5
溶き卵を少しずつ流し入れて完成◎
-
- 6
☆2020.4.26☆
「豆腐スープ」の人気検索でトップ10入りしました！ありがとうございます^ ^ -
コツ・ポイント
＊水溶き片栗粉でとろみをつける。
＊仕上げに青ネギや黒胡椒も◎
リアクション
レシピ作者
ご覧いただきありがとうございます♡2020年4月キッチン開設＊【YouTube】https://youtube.com/channel/UCTuTn-CSUJNCmcz0CtgE0Lw 【Instagram】https://www.instagram.com/maricookingram
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