手抜きでお手軽✿メキシカン・スープ✿
いつものコンソメスープに
アレとアレを加えるだけで、
あっという間にメキシカン・スープの出来上がり～♥
このレシピの生い立ち
レストランのトルティア・チキンスープを自宅で作りたくて、色々とレシピを検索して試してみるものの、何となく違う...
思い付きでタコ・シーズニングを入れてみたら、あら簡単に味が決まって、めっちゃ美味しいじゃない！ということで、我が家の定番に
手抜きでお手軽✿メキシカン・スープ✿
いつものコンソメスープに
アレとアレを加えるだけで、
あっという間にメキシカン・スープの出来上がり～♥
このレシピの生い立ち
レストランのトルティア・チキンスープを自宅で作りたくて、色々とレシピを検索して試してみるものの、何となく違う...
思い付きでタコ・シーズニングを入れてみたら、あら簡単に味が決まって、めっちゃ美味しいじゃない！ということで、我が家の定番に
作り方
- 1
玉ねぎ、セロリ、ニンジン、ソーセージは、1㎝角くらいのサイコロ状に切る（又はお好みの切り方で）
マッシュルームは薄切り
-
- 2
水を沸騰させた後に、コンソメ、野菜、ソーセージを加えて、火が通るまで中火で煮る
-
- 3
（有り合わせの野菜でどうぞ～）
コーンやビーンズ、トマト等も合います
ベーコンや肉団子で作っても♫
肉無しでもイケます - 4
2にタコシーズニングを小さじ1から加え、辛さ加減（塩加減も）を見ながら、お好みの辛さになるまで少しずつ加える
-
- 5
食べる直前に、微塵切りのパクチーをワサっと鍋に入れる
出来上がり～♥
-
- 6
※タコシーズニングは、メーカーによって辛さや塩っぱさが変わってくるので、味見をしながら、加えて下さいね～
-
- 7
今回使ったタコシーズニングの原材料です～
塩、クミン、カイエンペッパー、砂糖、パプリカ、黒胡椒、オレガノ、チリなどなど -
- 8
2023年9月28日
人気検索トップ10入り★
ありがとうございます♪ -
コツ・ポイント
タコス・シーズニングはスパイスのブレンドなので、これを加えるだけで、一気にメキシカンっぽい味付けになります～
塩分はメーカーによって異なるので、ベースのコンソメスープは薄味で設定してあります。お好みで塩を足して下さい
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