バットに★をすべて合わせておく。
塩サバは、水気をキッチンペーパーでふいておく。

ビニール袋に片栗粉を入れる。塩サバは３㎝幅くらいに切り、ビニール袋で片栗粉をまぶす。

フライパンにクッキングシートを敷いて、片栗粉をまぶした塩サバを皮目のほうから焼く。

焼き目がついたら返し、ふたをして蒸し焼き。焼けたら、１のバットへ入れていく。

合わせ野菜は、玉ねぎ・にんじん・ピーマンなど、お好みで。野菜たっぷりがおいしいです！