お家で簡単♪懐かしのわかめご飯

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ちさこずきっちん❀✿
ちさこずきっちん❀✿ @cook_40143795

懐かしいわかめ混ぜご飯！みんな大好きな味♪
子どもたちには冷めても美味しいおにぎりに！
このレシピの生い立ち
わかめが手に入ったので、この食べ方をしてみました

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材料

3合
  1. ご飯 3合
  2. 酒 大さじ1弱
  3. みりん 大さじ1
  4. 塩 小さじ1弱
  5. ワカメ 適量

作り方

  1. 1

    ご飯を今回は3合研いで水につけておく
    浸水すんだら分量の水より少なくしておき酒、みりん、塩を加えよくまぜあわせる。

  2. 2

    味見をして塩気がする程度に残しておく
    そして、分量まで水を足して炊飯！

  3. 3

    炊飯器の場合はスイッチオン
    鍋でたく場合は強火で沸騰するまで、、
    沸騰したら弱火にして炊きあがるまで火にかけておく

  4. 4

    ワカメは塩がかかっているものは1度洗い流し細かく刻んでおく。乾燥わかめは、そのまま袋の中でバリバリに細かくしておく

  5. 5

    炊き上がったら少し蒸らしてからわかめを入れて混ぜ合わせたら完成！

コツ・ポイント

酒は気持ち少なめ、塩は気持ち多めが美味しいよ

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レシピ作者

ちさこずきっちん❀✿
ちさこずきっちん❀✿ @cook_40143795
に公開
美味しいご飯が大好きで、手作りが好きです！夫と息子、娘のために作った栄養満点で満足感のあるメニューをのせていきます♡♡冷蔵庫片付けレシピや使い回しレシピなど、主婦目線で更新します。よかったら参考にしてみてください♪
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