おうちでお店の味！ダシと海苔香る塩餃子
しろがねーぜキョウコ @cook_40273405
餃子を塩で食べるちょっと大人な食べ方はいかがですか？
このレシピの生い立ち
餃子の粋な食べ方を研究しているうちにこの組み合わせにたどり着きました！
アプリでひらく作り方
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野菜を刻み、塩もみします
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肉に調味料で味付けします
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- 3
肉の餡だけ、粘りがでるくらいまで揉み込み、塩もみ野菜を合わせ混ぜたら餡の完成。
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- 4
餃子を包み焼きます。バットに載せて冷凍してからパッキングし冷凍保存しておくと便利です！
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- 5
餃子の焼き面を下にして、ヒダの面を上にします。(塩が密着する為)
- 6
ダシ塩、かつおぶし、刻みのりをトッピングしたら完成です！
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