ミニトマトとアンチョビのピンチョス
malcoco07 @cook_40053097
簡単に出来るおつまみ。材料を買い置きしておけば、スグに作れます。
このレシピの生い立ち
夏の間、大量にミニトマトを収穫後ピンチョスにしてみました。お酒やワインも進む美味しさです。
ミニトマトとアンチョビのピンチョス
簡単に出来るおつまみ。材料を買い置きしておけば、スグに作れます。
このレシピの生い立ち
夏の間、大量にミニトマトを収穫後ピンチョスにしてみました。お酒やワインも進む美味しさです。
作り方
- 1
パンはトースターで表面がカリットするくらい焼く。
- 2
トーストの上にチーズ、アンチョビ、半分にカットしたミニトマトの順に乗せてオリーブオイルを垂らす。
- 3
イタリアンパセリを飾って出来上がり。
コツ・ポイント
チーズの種類によって、塩味が薄い様であれば少し塩を振りかけて下さい。
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