チーズ入り♪林檎と人参のアーモンドサラダ

sawararara
sawararara @cook_40203236

林檎と人参をカッテージチーズを合わせてサラダにしました。
炒って香ばしくなったアーモンドを加えてレモンドレッシングで♡
このレシピの生い立ち
人参と林檎をと組み合わせたヘルシーサラダです。カッテージチーズ入りで栄養価も◎です。

チーズ入り♪林檎と人参のアーモンドサラダ

林檎と人参をカッテージチーズを合わせてサラダにしました。
炒って香ばしくなったアーモンドを加えてレモンドレッシングで♡
このレシピの生い立ち
人参と林檎をと組み合わせたヘルシーサラダです。カッテージチーズ入りで栄養価も◎です。

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材料

2~3人分
  1. 人参 1/2本
  2. 林檎 1/2個
  3. カッテージチーズ 大2
  4. 小1/4
  5. レモン 20CC
  6. オリーブ 大1
  7. スライスアーモンド 大2

作り方

  1. 1

    人参をいちょう切りにして塩をふる。
    しんなりしたら水気を絞る。

  2. 2

    林檎の芯を取りいちょう切りする。

  3. 3

    ボールに1の人参、林檎を入れてレモン汁とオリーブ油、カッテージチーズを加えてさっくり混ぜる。

  4. 4

    スライスアーモンドをフライパンで火にかけきつね色になるまで炒る。

  5. 5

    3をお皿に盛り4をかける。

コツ・ポイント

人参と林檎を同じいちょう切りにすると食べやすいです。
アーモンドを炒ると香ばしくなります。

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sawararara
sawararara @cook_40203236
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旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。簡単で見栄えがするおもてなしレシピ、時短レシピ、普段のお料理など少しずつ投稿できればと思っています。野菜ソムリエ資格保有。つくレポくださったかたありがとうございます♫なかなかお返事に伺えませんが、とても嬉しく感謝しています。レシピの見直しもします。よろしくお願いします(^^)
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