胡瓜とブロッコリーとアボカドの梅マヨ和え
アイコ15 @cook_40296491
アプリでひらく作り方
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胡瓜は皮をストライプ状に剥き約3mmに薄切り、アボカドは皮を剥き種を取りブロック状に、梅干しは種を取り叩いて練っておく。
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- 2
ブロッコリーは、冷凍の場合は解凍、生の場合は茹でておく。
- 3
ボウルに、チューブにんにく、マヨネーズ、梅肉を入れ混ぜる。
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- 4
醤油、胡麻油を加えて混ぜる。
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- 5
かつおぶしを加えて混ぜる。
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- 6
胡瓜を加えて混ぜる。
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- 7
加熱済みのブロッコリーを加え混ぜる。
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- 8
アボカドを加えてサッと和える。
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- 9
器に盛っていただきます。
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コツ・ポイント
・ブロッコリーは冷凍のものでも生でも◎ですが、加熱し食べられる状態にしてください。
・梅干しを叩いて梅肉にしましたが、練り梅などでも◎
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