大豆ミートとめかぶの豆乳ヨーグルト煮

studioWAON
studioWAON @cook_40180468

美味しいめかぶの季節にすぐに作れるレシピです♪
このレシピの生い立ち
豆乳ヨーグルトの爽やかな酸味で美味しくいただけるレシピを考えました♪

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材料

2人分
  1. 大豆ミート 20g
  2. 豆乳ヨーグルト 100g
  3. 塩こうじ 大さじ1.5
  4. めかぶ 100g
  5. 椎茸  50g
  6. マシュルーム 50g
  7. お好みで胡椒 適量

作り方

  1. 1

    材料を準備する。
    めかぶ、きのこは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    大豆ミートを塩こうじ、豆乳ヨーグルトでしっとりさせる。

  3. 3

    フライパンに入れて加熱し、きのこを加える。

  4. 4

    全体に火が入ったら、めかぶを加え、鮮やかな色になるまで加熱する。

コツ・ポイント

春の彩りが楽しめます♪

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レシピ作者

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