鮭のホイル焼き

ズボラはは☆
ズボラはは☆ @cook_40314873

魚も野菜も沢山取れて栄養抜群。

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜たくさん入れて具だくさんで作ると美味しい。

鮭のホイル焼き

おむらいす1107's cooksnap of when they made 鮭のホイル焼き.
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魚も野菜も沢山取れて栄養抜群。

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冷蔵庫にある野菜たくさん入れて具だくさんで作ると美味しい。
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材料

  1. 玉ねぎ 適量
  2. キャベツ 適量
  3. 人参 適量
  4. ピーマン 適量
  5. 味噌 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 醤油 大さじ1
  8. 酒 大さじ1
  9. 鮭 一切れ
  10. えのき 適量
  11. ブロッコリ 適量
  12. チーズ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ
    キャベツ
    人参
    ピーマン
    を細切りにしてレンシレンジで、ラップをして温める。

  2. 2

    味噌大さじ1
    砂糖大さじ1
    醤油大さじ1
    酒大さじ2
    を入れて混ぜ合わせておく

  3. 3

    アルミホイルをひいて

    その上に玉ねぎ・キャベツ
    鮭⇒玉ねぎ⇒キャベツ⇒ピーマン⇒人参⇒えのき⇒ブロッコリ

    の順に

  4. 4

    具材を乗せたら、

    先程合わせておいたタレを上からかける。

    最後にチーズを乗せて

    焼いたら完成。

コツ・ポイント

野菜は家にあるものでなんでもOK。
塩鮭で作る場合は砂糖を気持ち多めで作るのがよい。
我が家は甘めが好きなので砂糖多め。
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